Frühstück

 

Wir möchten Sie mit einem vollkommenen Frühstück in schöner Atmosphäre gut in den Tag starten lassen

 

Steckler´s Frühstücksbüffet plus Kaffee                                              14,10 €

das gesamte Büffettangebot, Waffeln und Rührei mit Speck bei Bedarf,

0,2l O-Saft und Kaffee  ( bei mind. 15 Personen auf Vorbestellung möglich)

 

Nieder-Olmer Frühstück                                                                      6,10 €

2 Scheiben Wurst/ 2 Scheiben Käse/ Marmelade/ Butter

und 1 Brotkorb mit 2 Brötchen

 

Vital-Frühstück                                                                             8,10 €

Kräuterquark, Spiegelei, Müsli mit Joghurt oder Milch, Obst, Honig, Marmelade, Belag nach Wahl  mit einem Körnerbrötchen und 1 Scheibe Vollkornbrot dazu 0,2l O-Saft

 

Amerikanisches Frühstück                                                                 8,90 €

3 Rostbratwürstchen, Rührei mit Bacon, Marmelade, Butter, Pancakes mit Ahornsirup und einem Brotkorb mit einem knackfrischem Brötchen und 2 Scheiben Toastbrot. Dazu 1 Tasse Kaffee oder Tee

 

Bauernfrühstück                                                                              8,90 €

3 Rühreier mit Bacon, Marmelade, Butter, Frischkäse, 2 Scheiben Wurst, 2 Scheiben Käse und einem Brotkorb mit knackfrischen Brötchen und 2 Scheiben Brot. Dazu eine Tasse Kaffe oder Tee.

 

2 Waffeln mit Puderzucker und Sahne                                               3,10 €

 

Müsli                                                                                             2,50 €

 

Rührei mit Speck                                                                             3,90 €

 

 

Vorspeisen

 

Tomatensuppe                                                                                   3,00 €

Zwiebelsuppe                                                                                                                       3,00 €

 

 

Für den kleinen Hunger

 

Bratwurst mit Brot                                                                              3,80 €

Rindswurst XXL mit Brot                                                                 5,90 €

Zwei gebackene Camembert                                                                7,10 €

mit Preiselbeeren auf Toast

Strammer Max                                                                                 6,50 €

zwei Scheiben Brot mit Schinken und Spiegelei

Bauernteller                                                                                    7,10 €

Bratkartoffeln mit gebratenem Dörrfleisch,

Zwiebeln und Eiern

 

Frische Champignons überbacken mit Parmesankäse                              6,90 €

Dazu servieren wir getostetes Brot und Nachos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salate

 

Großer Salatteller                                                                          12,10 €

mit Schinken, Käse, Ei und Zwiebeln

Großer Salatteller „Thunfisch“                                                           13,50 €

mit Schinken, Käse, Ei, Thunfisch und Zwiebeln

Großer Salatteller „Hähnchen“

mit Hähnchenbruststreifen, Ei, Peperoni, Mais,                                  14,50 €

Tomaten, Gurken, Oliven und Zwiebeln

King Prawns Salat                                                                                                                                                  16,50 €

mit Shrimps, Ei, Peperoni, Mais, Tomaten,

Gurken, Oliven und Zwiebeln

 

Großer Salatteller „Rumpsteak“                                                                                                                  22,90 €

mit Rumpsteakstreifen (200g), Ei, Peperoni,

Mais, Tomaten, Gurke, Oliven und Zwiebeln

 

 

 

Toast

 

Hawaii Toast                                                                                  6,10 €

zwei Scheiben Toastbrot mit gekochtem Schinken

und Ananas – überbacken mit Käse

Gutsherren-Toast                                                                             6,80 €

zwei Scheiben Toastbrot darauf ein kleines Schweinesteak

mit Champignonrahmsoße

 

 

 

 

Steckler´s Burger

Steckler´s Burger                                                                             7,90 €

mit Rinderhack

Tomaten, Gurken, Blattsalat, Zwiebeln

 

Nieder-Olmer Cheesie                                                                        8,90 €

mit Rinderhack

Käse, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Zwiebeln

 

FSV Burger                                                                                    8,90 €

mit Rinderhack

Bacon, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Zwiebeln

 

FSV Cheesie-Burger                                                                         9,50 €

mit Rinderhack

Käse, Bacon, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Zwiebeln

 

Champignons-Cheesie- Burger                                                                                                                        9,50 €

mit Rinderhack

Käse, Champignons, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Zwiebeln

 

Nachos-Cheesie-Burger                                                                      9,50 €

mit Rinderhack

Käse, Nachos, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Zwiebeln

 

Veggy- Burger                                                                                 8,90 €

mit Kartoffeln-Nachos-Pilze

Nachos, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Zwiebeln

 

Crispy- Burger                                                                                                                                                                 8,90 €

mit Hähnchenbrust im Knuspermantel

Tomaten, Gurken, Blattsalat, Zwiebeln

 

Schnitzel- Burger                                                                             7,90 €

mit Schnitzel

Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, Zwiebeln

Doppelter Burger jeweils ein Zuschlag von  3,50 €

Beilagen

 

Beilagensalat                                                                                  2,80 €

mit Joghurtdressing/ auf Wunsch auch Essig und Öl

Bratkartoffeln                                                                                2,80 €

Pommes-Frites                                                                                 2,80 €

Kroketten                                                                                       2,80 €

Rösti                                                                                              2,80 €

Spätzle                                                                                           2,80 €

 

zwei hausgemachte Klöße                                                                 3,50 €

mit knusprigen Speck

        

 

Extras

Scheibe Brot                                                                                    0,20 €

Soße                                                                                               1,00 €

Mayonaise                                                                                      0,20 €

Ketchup                                                                                         0,20 €

 

 

 

 

 

 

 

Schnitzel vom Schwein

 

Kinderschnitzel „Wiener Art“ mit Brot                                               7,10 €

Kinderschnitzel mit Soße und Brot                                                    8,10 €

Schnitzel „Wiener Art“ mit Brot                                                        9,10 €

Zigeunerschnitzel mit Brot                                                               9,60 €

Jägerschnitzel mit Brot                                                                    9,60 €

Rahmschnitzel mit Brot                                                                   9,60 €

Zwiebelschnitzel mit Brot                                                                    9,60 €

Hawaii-Schnitzel mit Brot                                                               11,50 €

mit Käse und Ananas

Schnitzel Art des Hauses mit Brot                                                     11,90 €

mit Jägersauce – überbacken mit Käse

Schnitzel-Hollandaise mit Brot                                                         10,20 €  

Pfefferrahmschnitzel mit Brot                                                           10,20 €

Nieder-Olmer Schnitzel mit Brot                                                        12,90 €            

mit Zwiebeln und Schwarzwaldschinken       

Bauernschnitzel mit Spiegelei und Brot                                               10,20 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gerichte vom Schwein

 

kleiner Hackbraten mit Zwiebeln und Brot                                         7,40 €

großer Hackbraten mit Zwiebeln und Brot                                         9,40 €

Cordon Bleu mit Brot                                                                     11,40 €

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse

Lende Bernaise                                                                                9,10 €

Schweinelendchen mit frischen Champignons

in Soße Bernaise

 

Lende im Schwarzwaldmantel                                                         12,10 €

mit Kroketten und Soße Bernaise

Gutsschänke-Steak                                                                         12,10 €

zwei Schweinesteaks mit Kräuterbutter

dazu Bratkartoffeln und Salat

Schlemmersteak                                                                              13,10 €

zwei Schweinesteaks mit Zwiebeln und Champignons

in Rahmsoße dazu Bratkartoffeln und Salat

Kotelette XXL mit Brot                                                                  10,90 €

Nieder-Olmer Teller                                                                        13,10 €

panierte Schnitzelrolle gefüllt mit Schwarzwälderschinken dazu eine Pilzrahmsoße und hausgemachten Klößen mit knusprigen Speck

 

Nieder-Olmer Käserolle                                                                   13,40 €

panierte Schnitzelrolle gefüllt mit Käse, einer Pilzrahmsoße

und hausgemachten Klößen mit knusprigen Speck

 

 

 

 

 

Fisch

 

 

Zanderfilet                                                                                       14,90 €

mit Bratkartoffeln und Salat

 

 

 

 

Vegetarisch

 

Veggy-Teller                                                                                    11,90 €

Kartoffelspieß mit hausgemachten Quarkdip und einer

Aubergine-Paprikapaste, Blätterteigstick, Schafskäse, frischen Karotten, Couscoussalat und Tomaten-Salat

 

 

 

 

Geflügel

 

Hähnchenschnitzel mit Pilz-Rahmsauce und Brot                              8,20 €

 

 

Fitti-Veggy-Teller                                                                                                          16,90 €

Hähnchen mit einem Kartoffelspieß, hausgemachten Quarkdip und einer

Aubergine-Paprikapaste, Blätterteigstick, Schafskäse, frischen Karotten, Couscoussalat und Tomaten-Salat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gerichte vom argentinischen Rind

 

 

Nieder-Olmer Rumpsteak-Spieß                                                             21,10 €

200g arg. Rumpsteak mit Kartoffelspieß im Knuspermantel, hausgemachten Quarkdip, Aubergine- Paprikapaste, Couscoussalat, Tomaten und frischen Karotten

 

                                                                                   200g                            300g

Rumpsteak (10,16)                                                      17,90 €                        19,90 €

mit Kräuterbutter und Brot

Rumpsteak (10,16)                                                      18,20 €                       20,40 €

mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Brot

Rumpsteak Art des Hauses (2,7,10,16,21)                    18,70 €                    20,90 €

mit Zwiebeln und Pilzen in Sauce dazu Brot

        

Rumpsteak  (2,10,16,21)                                              18,90 €                20,90 €

mit Pfeffersauce Kräuterbutter und Brot

        

 

 

Gerichte von Schwein, Geflügel und arg. Rind

Grillteller                                                                                            21,50 €

aus Rind-, Schweine- und Hähnchenfleisch

dazu Bratkartoffeln und Gemüse

 

 

 

 

                                                                                         

Steckler´s Pizza

aus hausgemachtem Kartoffelteig mit Käse überbacken

Pizza Salami                                                                                                                                                                           7,30 €

Salami, frische Tomaten, Käse                                         

 

Pizza Schinken (roh oder gekocht)                                                                                                                   7,90 €

Schinken, frische Tomaten, Käse

 

Pizza Hähnchen                                                                                  8,60 €

Hähnchenstreifen, frische Tomaten, Pilze, Käse

 

Pizza Thunfisch                                                                                                                                                                     8,60 €

Thunfisch, frische Tomaten, Pilze, Zwiebel, Käse

 

Pizza Hawaii                                                                                     8,60 €

Ananas, Schinken, frische Tomaten, Pilze, Zwiebel, Käse

 

Pizza ADH                                                                                         9,60 €

Ananas, Thunfisch, frische Tomaten, Pilze, Zwiebel, Käse

 

Pizza mit arg. Rumpsteak                                                                                 14,90 €

argentinische Rumpsteakstreifen, frische Tomaten, Pilze, Zwiebel, Käse

 

Vegetarische Pizza                                                                               9,40 €

frische Tomaten, Paprikastreifen, Pilze, Zwiebel, Käse und Schafskäse,Oliven, Mais und Peperoni

 

Desserts

 

eine Kugel Vanilleeis mit Sahne                                                         1,30 €

jede weitere Kugel                                                                            0,80 €

Vanille-Frucht-Becher                                                                      5,90 €

drei Kugeln Vanilleeis mit warmer Waldfrucht und Sahne

Waffel-Dessert                                                                                                                                                               6,90 €

warme Waffeln mit Vanilleeis, Waldfrucht und Sahne

 

Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis                                               6,90 €

 

 

Knabberei

 

Nachos mit Käse überbacken                                                             4,90 €

mit Chilli-Dip